通常のバランタイン17年は、熟成にはアメリカンオーク樽を中心に使用していますが、今回はそれに加えヨーロピアンオーク樽とファーストフィルのアメリカンオーク樽を使用。さらに冷却濾過を行わないノンチルフィルタード製法を用い、アルコール度数を48%に保つことで、原酒の贅沢で豊かな味わいを実現しました。フルーティーなフレーバーで、クリーミーさとスパイシーさのバランスがとれた、なめらかでリッチな仕上がりが特長です。
長い歴史を誇り、今尚、輝きを増すブレンドスコッチ バランタイン17年。歴代の名ブレンダーにより受け継がれてきた、華やかな香りとまろやかな味わい。その完璧なまでのバランスは、The Scotchと称され、多数の受賞歴を有し、今も世界中のスコッチ・ファンを魅了し続けています。
5代目マスターブレンダーのサンディー・ヒスロップが、受け継がれてきた歴史に創造的な想いを加え、この度、日本限定のバランタイン17年 トリビュートリリースを誕生させました。
トリビュートリリースは、冷却濾過を行わないノンチルフィルタード製法を用いることで、原酒の持つ贅沢で豊かな味わいを引き出し、アルコール度数はリッチな48%を実現。通常熟成には2~3回使用したアメリカンオーク樽を中心に用いるバランタイン17年に対し、トリビュートリリースはファーストフィルと呼ばれる1度しか使用していないアメリカンオーク樽やヨーロピアンオーク樽も使用。多彩な原酒のハーモニーを重視するブレンドスタイルを継承したサンディー・ヒスロップの、新たなバランタイン17年としての熱い想いとこだわりが詰まっています。
テイスティングノート
色 | 金色に近い琥珀色 |
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香り | バランスに富み、熟した桃やオレンジのフルーティーな香り |
味 | ハチミツのような甘さ、ホワイトチョコレート、ラグジュアリーな味わい |
フィニッシュ | 完璧なバランスを保った、甘く長い余韻 |
容量 | 700ml |
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アルコール度数 | 48% |
テイスティングノート
色 | 金色に近い琥珀色 |
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香り | バニラ香、樽香 |
味 | クリーミーで蜂蜜のような甘美さの中にも、潮の香りとスモーキーさも感じられる複雑な味わい |
フィニッシュ | 長い余韻、かすかなスモーキーと バニラ香、潮の香り |
容量 | 700ml |
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アルコール度数 | 40% |